【2ch】世界のキチガイ料理がヤバすぎたwwwwww

スレッドまとめ

ホンオフェ（洪魚膾、こうぎょかい、홍어회）は韓国料理のひとつ。ガンギエイ（洪魚：ホンオ、こうぎょ、홍어）の刺身、あるいは切り身を壷などに入れて発酵を促進させたものである。朝鮮半島南部ではカオリフェとも呼ばれる。エイの肉を壺等に入れて冷暗所に置き、10日ほど発酵させるとエイの持つ尿素などが加水分解されてアンモニアが発生し、ホンオフェが出来上がる。(出典：wikipedia)

アフリカでは、蚊のハンバーグが食べられている。動画で確認できます。

トンスル（똥술、糞酒、Ttongsul）は、李氏朝鮮時代の民間療法である。人糞を使った漢方薬。(引用：wikipedia)

カース・マルツゥ（casu marzu）は、イタリア・サルデーニャ地方のチーズの一種。別名カース・モッデ（casu modde）、カース・クンディードゥ（casu cundídu）、もしくはイタリア語でフォルマッジョ・マルチョ (formaggio marcio) とも呼ばれる。その特徴は生きた蛆が入っていることである。カース・マルツはサルデーニャ語で「腐ったチーズ」を意味する。日常会話ではうじ虫チーズ、虫入りチーズとして知られている。(出典：wikipedia)

ウインナーもよくよく考えればきしょい。

中国の料理。子どもの新鮮な尿から作るゆで卵のこと。

猿脳は、食料または薬餌としての猿の脳味噌である。主に中国で食される。特に中国の高級珍味であると考えられている。ヒトが他の生物の脳を食べることはままあるものの（特に魚介類など）、ヒトの近縁種であるサルの脳を取り出し、脳であると分かる状態で食べることから、人種・文化を問わずに衝撃を与えることが多く、その是非を巡って論難や偏見などが発生しやすい。(出典：wikipedia)

アラスカの伝統料理。魚の頭を発酵させたもので、樽の中に魚の頭と内臓を入れ、それを数週間土に埋めて発酵させる。(出典：カラパイア)

石川県の郷土料理。河豚の子糠漬けとも呼ばれる。フグの卵巣には、肝などと同様に致死性の高い毒素であるテトロドトキシンが多く含まれているため、そのままでは食用にできない。石川県では、卵巣を2年以上にもわたって塩漬けおよび糠漬けにする事で、毒素を消失させ珍味として販売している。(出典：wikipedia)

ブラッドソーセージ(Blood Sausage)とは、血液を材料として加えたソーセージのこと。赤身肉で作ったソーセージと比べると色が黒ずみ、血の風味が独特の強い癖として感じられるが、家畜を無駄なく利用する食品として、ヨーロッパや東アジアの牧畜の盛んな地域で古くから作られてきた。(出典：wikipedia)

なれずし（熟れ鮨（鮓）、馴れ鮨（鮓））は、主に魚を塩と米飯で乳酸発酵させた食品である。現在の寿司は酢飯を用いるが、なれずしは乳酸発酵により酸味を生じさせるもので、これが本来の鮨（鮓）の形態である。現在でも各地でつくられている。現在の主流であるにぎり寿司を中心とした早ずし（江戸前寿司）とは、まったく違う鮨（鮓）である。(出典：wikipedia)

シュールストレミング（スウェーデン語: surströmming [sʉ̌ːʂtrœmːɪŋ] スーシュトレンミン、フィンランド語: hapansilakka, hapankala ）は、主にスウェーデンで生産・消費される、塩漬けのニシンの缶詰。その強烈な臭いから、「世界一臭い食べ物」と評されることもある。(出典：wikipedia)

2013年、ギネス世界記録で世界で最も辛い唐辛子に認定された唐辛子。

サルミアッキは、塩化アンモニウムとリコリス（甘草の一種）による菓子である。その他の食品や飲料の味付けとしても使用される。塩化アンモニウムによる強い塩味とアンモニア臭があるのが、通常のリコリス菓子と違う特徴である。(出典：wikipedia)

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羊の頭を焼いた料理です。

なんにせよ、無理にこんなもの食べなくて良いのでは？と思ってしまう。食糧危機とかなら仕方ないけどさ・・・。

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