2020年人気だったレシピBEST5〜ごはん編〜【簡単朝ごはん】

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–☆—-☆–レシピ一覧–☆—-☆–
①<レンジでパパッと!カルボナーラリゾット>00:00~
②<フライパンひとつでドン!!焼きオムライス>00:44~
③<レンジでパパッと!パンキッシュ>02:20~
④<フライパンで作れる!コンポタトースト>03:01~
⑤<切り込みを入れるだけ♪トルネードきゅうりのさっぱり浅漬け>03:53~

①「レンジでパパッと!カルボナーラリゾット」00:00~
■材料 (1人分)
・白ごはん  マグカップ1杯(140g)
・卵     1個
・ベーコン  2枚
・粉チーズ  大さじ2
・牛乳    50cc
・塩こしょう 少々
■手順
(1)マグカップに白ごはん、卵、粉チーズ、牛乳、塩こしょうを入れ、混ぜる。
(2)ベーコンはキッチンバサミなどで1cm幅に切って加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

②「フライパンひとつでドン!!焼きオムライス」00:44~
■材料 (2人分)
・白ごはん      お茶碗4杯(600g)
・ソーセージ     3本
・玉ねぎ       1/2個
・ピーマン      2個
・塩こしょう     少々
・ケチャップ     大さじ5
・サラダ油      大さじ1
・スライスチーズ   7枚
☆卵液
・卵         4個
・塩こしょう     少々
・粉チーズ      大さじ2
仕上げ用
・ケチャップ(仕上げ)適量
・パセリ(乾燥)   適量
■手順
(1)ソーセージは輪切りにする。玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。
(2)ボウルに☆を入れ、混ぜる。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、ソーセージ、玉ねぎを入れて中火で炒める。
(4)玉ねぎが透き通ったら白ごはんを加えて炒め合わせる。油が回ったら塩こしょう、ケチャップ、ピーマンを加え、全体になじんだら火を止め、全体に広げる。
(5)スライスチーズを全体に敷き詰め、卵液を流し入れ、ふたをして弱めの中火で約5分、卵が半熟状になるまで蒸し焼きにする。ケチャップをかけ、パセリをふる。

③「レンジでパパッと!パンキッシュ」02:20~
■材料 (1人分)
・食パン(8枚切り) 1枚
・ソーセージ    1本
・ミニトマト    3個
・コーン缶     大さじ1
・卵        1個
・塩こしょう    少々
・牛乳       100cc
■手順
(1)マグカップに卵、塩こしょう、牛乳を入れて混ぜ、食パンをちぎり入れる
(2)ソーセージをキッチンバサミで輪切りにして加え、ミニトマト、コーンを加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分、卵が固まるまで加熱する。

④「フライパンで作れる!コンポタトースト」03:01~
■材料 (1人分)
・食パン(4枚切り)    1枚
・ベーコン       1枚
・コーンポタージュの素 1袋
・牛乳         100cc
・ピザ用チーズ     大さじ1
・パセリ(乾燥)      少々
■手順
(1)耐熱容器にコーンポタージュの素、牛乳を入れてよく混ぜ、ベーコンをはさみで1㎝幅に切りながら加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。(とろみがゆるい場合は、10秒ずつ追加加熱し調整しましょう。)
(2)フライパンに食パンをのせ、耳以外のやわらかい部分を押しつぶす。裏返して弱火で軽く焼き色がつくまで焼いて裏返す。
(3)軽く焼き色がついたら裏返し、パンのくぼみに1.を流し入れる。
(4)ピザ用チーズをのせ、ふたをして弱火で5分加熱する
(5)器に盛り、パセリをかける。

⑤「切り込みを入れるだけ♪トルネードきゅうりのさっぱり浅漬け」03:53~
■材料 (6個分)
・きゅうり 3本
・白だし  大さじ2
・塩昆布  大さじ1
■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とし、塩(分量外:小さじ1/2)をふり、まな板の上で転がす。水で洗い、水気を切る。半分に切り、割り箸をさす。
(2)7mm間隔になるようにきゅうりを回しながら斜めに包丁を入れ、切り込みを入れる。隙間を広げる。同様に計6本作る。(きゅうりはなるべく真っ直ぐなもの、一定の太さがあるものを選ぶと切り込みを入れやすいです。
包丁の位置は変えず、きゅうりを回すように螺旋を描くように切り込みを入れていきましょう。)
(3)保存袋に白だし、塩昆布を入れて混ぜ、きゅうりを加えて、もみ込む。冷蔵庫で30分ほどおいて味をなじませる。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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