厚揚豆腐起司泡菜/ Tofu with Kimchi&Cheese|MASAの料理ABC

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油豆腐不是只有加入火鍋裡面
利用這個食材可以做很多種類的料理
因為豆腐本身味道不會很重
跟口味重一點的食材一起做菜也很適合
這次用韓式泡菜跟起司的黃金組合來做
非常可口的下酒菜~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

厚揚豆腐起司泡菜/厚揚げキムチ&チーズ焼き
[1人份]
油豆腐 Deep fried tofu—300g
白蔥 Scallion—1支
日式高湯 Dashi—100cc
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1大匙

韓式泡菜 Kimchi—100g
披薩起司 Pizza cheese—60g
蔥花 Scallion,chopped

*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com

●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
 甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
 ポケットサウンド
 PremiumBeat:
  -Studio Le Bus
  -Joe Sacco
  -Kyon
  -Smithereens
●素材:いらすとや

#MASA
#豆腐
#起司
#韓式泡菜
#下酒菜

食事
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